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1.Imagem marcado/desmarcadoMUSTAKAS, G. C. Alternative processes for full-fat soy flours for use in developing countries. In: ALL INDIA WORKSHOP CONFERENCE ON PROCESSING, UTILISATION & MARKETING OF SOYBEAN, 1969, Pantnagar. Proceedings. Pantnagar : U.P. Agricultural University, 1969. nao paginado

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2.Imagem marcado/desmarcadoMUSTAKAS, G. C.; SOHNS, V. E. Soy processes, equipment, capital, and processing costs. In: ESTADOS UNIDOS. Department of Agriculture. Farmer Cooperative Service. Edible soy protein: operational aspects of producing and marketing. S.l., 1976. p.18-34.

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3.Imagem marcado/desmarcadoWANG, H. L.; MUSTAKAS, G. C.; WOLF, W. J.; WANG, L. C.; HESSELTINE, C. W.; BAGLEY, E. B. Soybeans as human food - unprocessed and simply processed. Washington: USDA. Science and Education Administration, 1979. 54 p. (USDA. Utilization Research Report, 5).

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